Швейцарские исследователи строят древнеримский холодильник

Древние римляне строили четырехметровые колодцы и заполняли их снегом для хранения продуктов. Ученым до сих пор не удалось их воссоздать.

 

Команда археологов под руководством Петера-Эндрю Шварца из университета Базеля пытается воссоздать римские шахты, чтобы показать, как они функционировали, сообщает The Local. Первая попытка провалилась, так как снег, сложенный в шахту, быстро растаял. Во второй раз он продержался всего лишь до июня.

 

© Peter-Andrew Schwarz

 

Сейчас ученые будут использовать технологию, которую придумали заготовщики льда на испанской Майорке: снег уложат тонкими слоями, а сверху покроют соломой. Специалисты надеются, что в этот раз снег пролежит до августа. Они также отмечают, что истинное назначение шахт доподлинно неизвестно. Ранее ученые воссоздали древнеримскую кухню в Помпеях.

0
Читайте также
Загрузка...