Виноградные склоны Германии

Все мы знаем и пробовали вина Италии, Франции и Испании. Эти страны славятся своими изысканными напитками. Однако, и в Германии можно найти достаточно неплохие сорта. В Германии ежегодно производят около 10 гекталитров вина. Хотя сами немцы частенько предпочитают сорта привезенные из других стран и экспортируют своё вино в Великобританию, США и Голландию.



На севере Германии климат, конечно, не самый благоприятный для производства вина. Самые популярные федеральные земли, которые славятся виноградниками расположены южнее: Рейнланд-Пфальц, Хессен и Заарланд. Однако и чуть севернее Вы сможете найти виноградные склоны, к примеру в Саксонии недалеко от Дрездена.



Умеренный климат вдоль Рейна и теплые ветра помогают получить прекрасные сорта. В долинах Рейна виноградники украшают множество склонов.





Самый популярный и производимый сорт вина в Германии - Рислинг (белое вино). Это наиболее подходящий сорт для местного климата и влажной почвы. Еще один известный сорт - Шпетбургундер (или Пино-нуар). Этот сорт распространен в странах со сравнимо прохладным климатом.
Еще один типично немецкий сорт красного вина - Дорнфельдер, названный так в честь Иммануэля Дорнфельда, создателя школы виноделия.





В немецких супермаркетах вы можете найти огромное количество дешевого вина, однако это совсем не значит, что оно будет плохим. Но для экспертов и любителей изысков будет лучше поискать магазин, специализирующийся на вине или поехать на виноградники и продегустировать все местные вина.



Еще одно маленькое интересное замечание, свзяанное с немецкой культурой и религией. Католическим священникам запрещены многие вещи, но не алкоголь. И как известно из немецкой истории, самыми лучшими производителями вина и пива были как раз монахи. Так что вы вполне можете встретить католического священника распивающего немецкие вина.


Удачи в дегустации! :)





6
 Моя Планета рекомендует 
Читайте также
Комментарии
Здесь пока никто не написал =(
Чтобы написать комментарий, вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.